Fırın Sütlacı

Malzemeler

1su bardağı pirinç

1 su bardağı şeker

1 litre süt

1 yemek kaşığı mısır nişastası

1 çimdik tuz

Yapılışı

* Ben önce pirinçlerin üzerini iki santim geçecek kadar su ekler ve pişiririm. Pirinç sütte zor pişiyor.

* Pirinç piştikten sonra sütü bir çimdik tuz ilave ederim. Tuz şekerin tadını daha çok belli eder ve sütlaça daha da lezzet verir.

* Bir su bardağı suyla nişastayı karıştırırım pürüzsüz bir hale gelince karıştıra karıştıra tencereye dökerim.

* Pişmeye yakın şekeri ilave ederim.

* Piştiğine kanaat getirdikten sonra borcam kaplara boşaltabilirsiniz.

* Fırın tepsisine 2 su bardağı su dökün sütlaçlı borcam kaplarını fırına verin.. sütlacın üstü kızarması 20-30 dakikayı buluyor..

* Kızaran sütlaçları fırından çıkarabilirsiniz.. 

* Lezzetine bayıldı bizimkiler umarım benden deneyenlerde lezzeti yakalarlar..

* Afiyet Şifa olsun..

*Muhabbetle kalın..